落实“一养二防三检”措施加强奥运食品安全监管

　　近日，农业部副部长高鸿宾视察了北京市动物防疫及动物产品安全监管工作，就加强奥运会期间重大动物疫病防控和畜产品安全监管等问题与北京市有关部门进行研究。高鸿宾一行先后考察了北京市动物卫生监督所驻首都机场分所、顺义鲲鹏食品有限公司屠宰加工车间、北京市重大动物疫病应急指挥中心，听取了有关情况介绍后，对北京市动物防疫及动物产品安全监管工作给予了高度评价，认为各级兽医部门按照北京市委市政府、奥组委和农业部要求，强化重大动物疫病防控和动物产品安全监管，措施到位，严密科学，工作富有成效。

　　高鸿宾副部长指出，近期北京市畜牧兽医部门要紧紧围绕确保奥运会和残奥会期间不发生重大动物疫情，确保不发生畜产品安全事件这一总体目标，抓好两方面的工作：一是切实落实“一养二防三检”措施。最重要的是加强饲养管理，发展健康养殖，提高养殖水平；其次是要强化以免疫为主的各项防控措施，做好防控工作；同时要加强检疫监督，防止疫情扩散蔓延。二是在奥运食品安全上，要加强监管。要在加强本地产品监管的同时，重点加强外埠进京畜产品的源头监管，管好养殖基地，管好加工企业，做到万无一失，不出纰漏。目前距奥运会召开只剩三十几天的时间，各项工作进入关键时刻。农业部将继续对北京市马属动物疫病、重大动物疫病防控、动物卫生及畜产品安全监管等各项工作给予积极支持和指导，部署有关省份做好供奥动物产品安全监管。各级兽医部门工作人员要以更加昂扬的精神和更加认真负责的态度，进一步做好重大动物疫病防控和动物卫生及动物产品安全监管工作，为举办一届有特色、高水平的奥运会做出应有的贡献。

　　农业部兽医局有关负责同志、北京市政府以及市农业局有关同志陪同视察。